
Qui sei nel posto giusto!
Una formazione di base per chi ama il gusto e la curiosità
Ti piace bere un buon caffè latte, un milkshake o semplicemente un bel bicchiere di latte fresco? Ti piacciono anche il gelato con tanta panna montata, la crème brûlée o la mousse al cioccolato? Hai un gusto di yogurt preferito? Mangi volentieri anche fromaggio, raclette, fonduta e corresti saperne di più sulla produzione di tutti questi prodotti? Allora un tirocinio come tecnologo/a del latte AFC o addetto/a alla trasformatzione lattiero-casearia CFP è proprio quello che fa per te: grazie a questa professione presto non sarai più solo consumatore/trice, ma conoscerai i segreti dei prodotti e saprai come vengono realizzati. E magari un giorno avrai anche l'idea perfetta per un nuovo prodotto lattiero-caserio!
Presupposti
Ecco i presupposti per il tirocinio come tecnologo/a del latte AFC o addetto/a alla trasformazione lattiero-casearia CFP:
- scuola dell'obbligo completata con risultati sufficientemente buoni
- stage introduttivo consigliato
- test attitudinale (materie tedesco e matematica) è considerato un vantaggio
